Cuisine limousine

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
L641.59 VIG c Disponible

Informations


Auteur(s) : Vigneron Éric
Edition : C. bonnetonimpr. 2014
Collection : Cuisine régionale
ISBN :978-2-86253-601-9
Format : 20 cm 1 vol. (91 p.) ill., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Charlou Reynal [Auteur]
Marie-luce Rigout [Auteur]
Éric Vigneron [Auteur]

Sujet(s) :
Cuisine limousine

Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique limousin : tartines de truffes, fritots de cèpes, gratin de queues de cochon à la gaillarde, poulet de grand-mère Louise, clafoutis, gâteau de citrouille, etc. Electre 2015

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